Universale Premium-Weißschokolade Bam ist ideal zum Gießen, zur Pralinenherstellung, Cremes, Schäume, Ganache, Eis, Keksen, Cupcakes und weiteren cremigen Schokoladenstrukturen. Die Schokolade wird zu kleineren Tropfen geformt, für ein schnelleres, einfacheres und gleichmäßigeres Schmelzen der Schokolade. Es ist eine leichte und cremige Schokolade mit ausgewogener Milchnote. Die Schokolade ist glutenfrei.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma
| Allergene | Milch, Soja |
| Energiewert kJ | 2385 kj |
| Energiewert kcal | 569,9 kcal |
| Fette | 36,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| - davon Zucker | 54,6 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,21 g |
Slowenien
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Weißschokolade-Kuvertüre |
| Hersteller | BAM |
| EAN | 3830069840432 |
| Produktnummer | 2141bam |